Über uns

Ich habe von 2016 bis 2026 das Restaurant La[Kula] in Schermbeck betrieben. Ich habe die ostafrikanische Geschmacksintensität an den Niederrhein geholt - authentisch, eindrücklich intensiv und einzigartig. Ich koche afrikanisches Essen genauso wie meine Mutter es mir beigebracht hat.

Unsere Gäste im Restaurant fragen mich immer wieder nach den Gewürzen mit denen ich meine Gerichte verfeinere und nach den Chutneys, die wir zu den Speisen servierten.

Aus dieser Nachfrage sind "Afrikanische Spezialitäten by Carol Mühlenbrock" entstanden, die wir hier nun neben Gutscheinen für unsere Events in unserem Online-Shop anbieten.

So können unsere Gäste den besonderen Geschmack auch daheim geniessen und eigene Kreationen oder nachgekochte Gerichte verfeinern. Zum Nachkochen finden Sie meinen YouTube-Kanal "Afrika kulinarisch" übrigens unter diesem Link: Afrika kulinarisch

Mein geheimes Rezept ist der Spaß am Kochen - ich hoffe andere damit begeistern und anstecken zu können, um genauso viel Freude beim Nachkochen zu entwickeln.

Ihre

Carol-Waithira Mühlenbrock